Category: еда

Кофе с собой


Мне вспомнилось, что я этим летом практически не пила кофе со льдом. Просто это было вообще ни к месту с той погодой, которая была. Пару раз, конечно, было в июне, а дальше был кофе без ледяных осколков слова «вечность» от снежной королевы.
Во многих кофейнях есть очень удобная опция-сделать кофе погорячее или, как это ещё называют-на повышенной температуре. Вот есть разговор на повышенных тонах, а есть кофе на повышенной температуре. Последний приятно пить на холоде, а с первым лучше не сталкиваться вообще такую опцию не включать.
У меня прогулка с кофе уже как-то совсем вошла в привычку. Началось это с института и так дальше и пошло.



Недавно выяснилось, что россияне начали пить кофе не дома чаще французов и итальянцев. В исследовании The NPD Group говорится о том, что кофе теперь присутствует в каждом третьем чеке в России и потребление кофе растёт. Если раньше кофе пили в кофейнях и ресторанах, то теперь его чаще берут в рознице, фастфуде, столовых и стритфуде.
Получается, что со временем призыв на встречу «кофе попить» может означать не только посидеть где-то, а прогуляться с этим самым кофе.
Кстати, многие сейчас предпочитают брать с собой термосы. Есть очень удобные модели, которые складываются и не занимают много места в сумке. За свой термос многие кофейни предлагают различные скидки.

А сколько чашек кофе вы пьёте в день?

Чем заняться в обеденный перерыв


Во время рабочего дня у многих возникает актуальный на определённый момент вопрос. Иногда, система настолько отлажена, что он и не появляется. Все уже заранее давно оговорено и успешно повторяется из раза в раз.
Я пишу сейчас не о чём-то глобальном, а про обеденный перерыв. Чаще всего коллеги собираются между собой и куда-то идут в зависимости от расположения рабочего места. Некоторые предпочитают приходить со своей едой и сидят в специально отведённом под обед месте и общаются. Подходит время обеда и вот уже начинаются вопросы идёт ли кто на обед и кто куда собирается. Некоторые вообще считают для себя эти перерывы вредными, так как заболтаешься и можешь съесть гораздо больше, чем хотелось. Бывает, что вообще так устаёшь за время работы, что во время перерыва никто между собой не разговаривает, а все сидят в телефонах.
Сервис доставки Delivery Club и компания ResearchMe провели исследование и выяснили, что 38% россиян в свой обеденный перерыв занимаются просмотром социальных сетей. Однако, общение с коллегами не теряет своей популярности и предпочтение этому варианту отдали 40%.
Среди самых популярных ответов были звонки по телефону у 26%, затем 19% предпочли чтение новостей, 18% смотрят видео.



У меня была знакомая, которая на перерыв всегда брала еду с собой и во время рабочего дня следила за тем, что она ест, когда работает. Она говорила, что так сидишь за компьютером, там конфета, там печенье, а потом расстраиваешься тому, что видишь на весах, поэтому у неё всегда было под рукой яблоко, чтобы был здоровый перекус.

А вы как думаете, какое лучшее занятие в обеденный перерыв?

Ливень в Сочи


Я отправлюсь сегодня в виртуальное путешествие и вас с собой прихвачу. Поездка будет в летний день в Сочи, где днём солнце приятно согревало и обещало, что остальные два дня путешествия будут такими же чудесными. Солнце, которое не обжигает, а именно греет. После такого дня и вечер не успевает остыть и позитивные температуры скрашивают прекрасный закат, который на радостях словно распустил огромный красочный хвост над морем. Вдруг все это благолепие начало сворачиваться, как будто заставку на мониторе выключили и полил дождь. Сначала он был маленький, а потом начал идти сильнее и сильнее. Мы с моей дражайшей родственницей почти дошли до отеля, нам оставалось ровно 10 минут, но ливень пошёл с такой силой, что мы спрятались под навесом ресторана на набережной. В тот момент много нас таких собралось и мы ждали пока стихия закончит показывать свою силу, но она не унималась. Менеджер ресторана, где все прятались увидела что происходит и предложила всем зайти в заведение. При чем, речь была не о том, чтобы мы что-то заказали. Это было сделано, чтобы люди не мокли под дождем и как-то им помочь. Все расселись в зале и хотя заказывать ничего не требовалось, люди сами захотели взять чай или что-то горячее после такого ливня, так как все намокли пока просто бежали под навес ресторана. Дождь потом шёл ещё час. За окном ресторана гнулись пальмы, бушевало море и во всю разгулялся ветер. Ресторан очень выручил тем, что не оставил людей в такую непростую минуту.



На следующий день мы с моей дражайшей родственницей пришли в это заведение поужинать и встретили много людей, которые пережидали с нами дождь в тот вечер и пришли поесть в этом ресторане уже без дождя.

Хорошей погоды!

Где можно отметить праздник


Домашние праздники особенные. Они, чаще всего, бывают очень уютные. Их атмосфера располагает к приятному и дружескому общению. Именно поэтому, даже не смотря на мытьё посуды, многие предпочитают посиделки дома. Для хозяйки или хозяина это ещё может быть прекрасным поводом блеснуть своими кулинарными способностями. Именно на таком уютном домашнем празднике, где сияли бриллианты из кулинарных талантов и блюд я была в этот четверг. А именно, на финале кулинарного конкурса Clever Chef.Collapse )
Благодарю за приглашение a_nouchka livejournal !
Подробно о студии clever.studio

Хороших выходных!

Кулинарный поединок


Будет банальным сказать, что осень, это то время года, которое очень располагает к уютным домашним посиделкам. Встречи в кафе тоже никто не отменял, но и практика приглашать друзей в гости как была, так и осталась. Гостей любят угощать разными вкусностями. Будь они покупные или собственного приготовления. Для последнего хорошо, когда есть кулинарное вдохновение. Полёт кулинарной фантазии, который понесёт вас к молочным рекам и кисельным берегам, а там откроет вам второе или третье дыхание, чтобы создать кулинарный шедевр. В этот четверг я буду в гостях, но не у кого-то дома, а на финале кулинарного конкурса. Соревнование для тех, кто поймал то самое вдохновление.
Подобные развлечения, кстати, если вы не боитесь грязной посуды можно сделать дома и тем самым разнообразить ваш досуг.
Я же побываю на финале конкурса Clever Chef и все вам расскажу и, конечно, покажу. Как без последнего? Еда она вообще очень фотогенична!
Подробнее на clever.studio/clever-chef-2019
Спасибо за приглашение a_nouchka livejournal !

С чем ассоциируются холода


В детстве мама зимой варила компот. Такой, чтобы, как говорится, ложка стояла. Он был удивительно красивого и густого цвета. Глядя на него не оставалось вопросов, что это компот. Мне особенно нравилось есть из него яблоки. Такие мягкие, которые отдали всю свою силу и сочность этому душистому вареву и размякли от такой отдачи. Мне кажется, что в этом напитке витамины так и плескались. Выпьешь его, а он такой наваристый и сразу так тепло становилось и как будто зарядился всей энергией фруктов и ягод, что были в компоте. Поэтому, зима у меня всегда ассоциируется со вкусом маминого компота. За окном трещит мороз и рисует бесконечные узоры на окнах, ночь выключила все звёзды и грозно нависла над снегом, а я дома на кухне. Зимнее солнце-мягкая лампа освещает кухню и меня с большой кружкой маминого компота. Лучше зимнего напитка не придумаешь. Честно говоря, у меня есть ещё любимый зимний кофе, но это уже отдельная песня, а тут мамин компот.



Я сейчас ем больше яблок, так как чищу их домочадцу, а потом и сама подъедаю. Витамины, холода, все такое. Хотя, вчера объявили, что будет завтра будет целых 19 градусов и я подумала, что же в такую жару надевать то? Значит шарф не пригодится. Это летом думаешь про платья полегче, а тут все проще. Если тепло, то просто можно не брать шапку или перчатки и уже будет хорошо.

Расскажите, а что у вас ассоциируется с холодами?

Потерянный телефон и забытый кофе


Расскажу вам ещё две истории про забытые вещи.
Моя подруга любит погулять по лесу. Она там отдыхает от всего. Летом ходит загорать, а зимой гуляет или на лыжах катается. Благо лес у неё рядом с домом и далеко ходить не надо. Зимой, вооружившись горячим термосом она отправилась погулять. Вокруг деревья в серебре и все вокруг окутано сном и тишиной. Эту гармонию нарушило то, что она обнаружила, что у неё нет телефона. Он выпал у неё из куртки и зарылся где-то глубоко в сугробах. Подруга после долгих поисков пришла домой, сразу заблокировала телефон и сделала так, что когда ее телефон найдут и включат, чтобы появилось сообщение о том, что нужно ей позвонить по указанному номеру и его вернуть. Подождав немного она купила новый мобильный. Так прошла зима и наступила весна. В один из весенних дней ей позвонила женщина и сказала, что нашла ее телефон в расставившем сугробе, а когда включила, то увидела сообщение с просьбой позвонить. Телефон работает и с ним все в порядке. Можно сказать, что он перезимовал!



Другая история была со мной. Только забытый объект не вернулся ко мне перезимовав, а гораздо раньше. Я люблю, если еду далеко взять с собой стаканчик кофе в дорогу. В этот день я не изменила своей традиции и взяла кофе. Затем, я пошла пополнить проездной. На перроне я поняла, что что-то не то, чего-то не хватает. Оказалось, что когда я пополняла билетик, то поставила кофе рядом с кассой и там его и оставила. Благо, вспомнила я быстро и потом вернулась за ним. Кофе стоял одинокий и покинутый и ждал меня. Вот так, поспешила и забыла своего кофейного спутника!

Хорошего понедельника!

Почему важно следить за техникой


Расскажите, а как вы выходите из дома? Это не намёк на вопрос забываете ли вы голову, если что. Я когда выхожу все по несколько раз проверяю. Все ли я выключила. Могу и что-то несколько раз проверить. Сколько я с кем-то не говорила на эту тему, оказывалось, что многие делают также.
Ещё больше историй я слышала, когда возвращались из-за того, что думали, что не выключили утюг. Чаще всего утюг был выключен, но тут страховка не помешает. Утюгам требуется особенное внимание.



А вообще можно даже не выходя из дома забыть что-то выключить. У меня был такой случай с гречневой кашей. Поставила я ее вариться и пошла фильм смотреть. Так меня увлекло кинематографическое действо, что я оказалась вся в этом фильме с его переживаниями и в мир реальности меня выдернул только запах горелого. Сижу и думаю, а что это за такие совсем не ароматы ванили? Потом меня осенило, что это же моя каша мутирует в кастрюле в какое-то чудовище. Прибегаю на кухню. Воды в кастрюле, как в пустыне и надежды на оазис нет, а сама каша решила никогда не расставаться с кастрюлей и прицепилась к ней. Дым стоит как будто у меня не кастрюля, а паровоз как минимум. В общем, картина кашей. Вообще, надо быть внимательнее, а то еда превращается в оборотня, а некоторая ещё и убежать от вас может.

Как подготовиться к осени


В воскресенье выхожу с утра за ленивым завтраком и я не сразу поняла, что же изменилось. Все вокруг такое же, но какое-то другое и дело не в том, что я ещё не выпила чашечку кофе. Просто пришла осень. Это удивление и растерянность были не только у меня. Люди вокруг были ещё по летнему одеты и тоже не понимали, что же происходит. Конечно, мы все читали прогноз погоды, но всегда с трудом верится, что лето так резко возьмёт и выключится.
Если лето разрядилось и ушло заряжаться до следующего года, то ветер явно полон сил и заряжен на все 100%. Так он вчера разгулялся, что я замёрзла пока шла по улице. В первый день холодов вообще кажется, что так холодно и только ветер подует и ты сразу станешь похожа или похож на льдинку или снеговика. Я взяла кофе и он оказался таким горячим, что я обожглась, но я даже была рада этому на фоне ветра, который летящей походкой гулял рядом.
Осень я встретила и обжигающим кофе отметила.



Главное, сейчас не переживайте, что за окном картинка резко сменилась. Сказать по правде, так она каждый год так делает. Зато настало время уютных домашних вечеров. Лучше вместо плохих мыслей придумать себе какой-то план на осень, чем вы будете заниматься, что посмотрите и прочитаете и на этом и сконцентрироваться. Чтобы противной осенней хандре не оставить ни секундочки. Придёт она к вам, а вы на неё рукой махните, дескать, некогда мне.

А вы готовы к осени?

Куда уходит детство


Во многих книгах я видела про то, как важно сохранить в себе внутреннего ребёнка. Иногда, я вижу эти самые проявления ребячества у взрослых людей. Вообще, слово «взрослый» такое интересное. Любопытно оно тем, что вот ты сидишь, тебе 5 лет за окном летний вечер, ты ешь малину, но сначала старательно надеваешь ее на каждый пальчик. Ведь так же вкуснее? А ещё перед этим заглядываешь в неё, мало ли, там обитает червячок. И ты думаешь, вот стану я взрослым, буду... Потом ты просто закрываешь глаза, буквально на секунду и ты уже сам этот самый взрослый. Да и взрослый ли? Если раньше ты говоришь себе, что когда я вырасту, то... А что можно сказать сейчас? Когда я буду старенький? Наверное, в этот самый момент ты ещё больше чувствуешь себя ребёнком или очень хочешь почувствовать. Только уже тем ребёнком, который не будет говорить о том, что он будет делать когда вырастет, а тем, который вообще взрослеть не хочет. Мы старательно торопимся чтобы потом помедлить.



Недавно я гуляла по территории одного дома отдыха. Кормили там так, что голодным не останешься. Идёт впереди меня пара дедушка и бабушка. Очень милые. И тут дедушка берет и молодцевато срывает яблоко с яблони. Казалось бы, что оно ему? На обед дадут большие вкусные яблоки, а это маленькое ещё совсем. А он сорвал и откусил его с такой радостью маленького мальчика, который сорвал яблоко, которое нельзя было срывать.
Взрослеем ли мы? Думаю не все и не во всем.
Уходит ли детство? А кто его знает.

А как по вашему, детство уходит?