Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Апрельский вечер

Очень непривычно писать не декабрьский вечер, а апрельский. Только привыкла к мартовскому и тут вот какая история. Завершу день уже без шуток, а просто с тортиком. Сегодня был очень дождливый и серый день, который был больше похож на осенний, но зато дождь занялся снегом и я обнаружила, что его стало намного меньше, чем было ещё вчера, казалось бы.

А у вас много снега лежит?
Доброй ночи!

Блины на Масленицу

Вчера был интересный масленичный день, когда готовишь блины и ими угощаешь. Надо сказать, что с блинами всегда так. Готовишь их и сразу на кухню приходят те, кто хочет ими угоститься. Горячие блинчики своим ароматом активно приглашают насладиться их вкусом, так что, стоит только начать процесс и тех, кого можно ими угостить сами появятся.
У меня с подругами давно была традиция, я приходила в гости и приносила блины, а они что-то к ним или делали или покупали. Получалось некое взаимное дополнение. Давно уже так в гости не ходила с блинами, но, помню какие были хорошие чаепития.

А вы уже готовили или ели блины в эту Масленицу?

Сладкий цветок

Весна ассоциируется с цветами. Как слышишь это слово, так сразу вспоминаешь как распускаются цветочки, зеленеет листва и далее по этому цветущему списку. У меня сегодня сладкий цветочек, который благодаря своим сахарным характеристикам может цвести в холодное время года и в любое другое время, когда нет солнца. А аромат у него кофейный с нотками шоколада. Очень интересный и совсем не аленький цветочек, хотя такой вкусный тоже надо поискать.

Доброго вечера!

Съедобные записи в этот день 3 и 2 года назад


Два года под ряд у меня были в этот день съедобные записи. Есть их было нельзя, конечно, но они были посвящены еде или инновациям, которые связаны с ее приготовлением. Последним я иногда не перестаю удивляться, как же можно упростить процесс готовки и сократить его по времени. Многие блюда становится делать очень удобно и легко. До сих пор помню, как меня удивило то, что можно не печь пирог в духовке, а сделать его в мультиварке!

Хорошего вечера!

Этот пост был опубликован 3 года назад!


Этот пост был опубликован 2 года назад!

Испорченное утро


Есть выражение о том, что как назовёшь корабль, то так он и поплывет. Про утро тоже иногда говорят о подобной истории. Конечно, утро, оно так и называется утром, вопрос в том, какую ему характеристику дать. И то, как начнёшь день, он также и пойдёт. Утверждение, конечно, интересное. Действительно, если утром сделать зарядку и я не о той, что дарит энергию любимым мобильным устройствам, а о физической зарядке, то велика вероятность, что потом сутки пройдут довольно бодро. А что делать, если день с утра не задался? Я думаю, что самое лучше не акцентировать на этом внимание.
Вчера я была утром в своих мыслях. Не то, что я как Тургеневская барышня ходила и вздыхала или побегала к окнам в ожидании того, что в сенях зазвонит колокольчик и, тем самым, известит о долгожданной встрече. Ничего этого не было, но в собственных раздумьях я совсем забыла проверить как там дела у молока, мало ли, оно превратилось не в тыкву после 12, но явно во что-то отличающееся от его привычного состояния. Сделала себе кофе, начала греть молоко для хлопьев. Смотрю, а молоко решило разделиться на несколько слоев и явно это разделение не сделало напиток лучше. Один слой не смешивался с другим и всем своим видом словно говорил, что каждый из них не подойдёт к другому и применение не возможно.
По итогу и кофе и молоко для хлопьев отправились мимо моей чашки и тарелки. Другого в холодильнике не оказалось и тут очень помогла быстрая доставка еды.
Казалось бы, завтрак не сразу получился, а ещё и молоко не убежало, как в Карлсоне, но сбежало из холодильника тем фактом, что кончилось.



Однако, я думаю, не буду сгущать краски и портить себе настроение на весь день. Молоко потом появилось, я поела и побежала по своим делам. Можно было потом весь день мусолить эту историю, но надо ли?

А что вам может испортить утро?

Сравнение


Есть интересная истина, что все познаётся в сравнении. И нет-нет, а часто мы что-то сравниваем. Будь то утренний кофе, например. Мы можем сделать один глоток и про себя подумать, что вчера заварили лучше. У меня так было сегодня утром. Получается, что сами того не зная, мы каждый день создаём себе некие ориентиры и так далее, то есть что-то оценивая выше или ниже и потом сами же вспоминаем это все при случае. Даже когда спрашивают наше мнение, например, вкусный ли был кофе, мы можем невольно прежде чем дать ответ на подсознательном уровне начать сравнивать его с другими чашками этого элексира бодрости, которые были в другие дни.
Если подобные сравнения могут задеть только в некоторых случаях кого-то, то если сравнивать между собой людей, то можно создать неприятные для общения ситуации.



Думаю, что каждый знает фразу, что не надо сравнивать кого-то с кем-то, но иногда это начинают использовать, как контраргумент, который ранит. То есть, это те сравнения и мысли, относящиеся к тем, которые не следует озвучивать, так как реакция на них будет негативная.

А вы считаете сравнения во взаимоотношениях допустимыми?

Любовь к кофе


Существуют специальные удобные булавочки, которые помогают закреплять бумажку на доске. Такими закрепительными свойствами обладают не только булавки, а ещё и ароматы. Конечно, пока ещё нельзя приложить бумажку к стене, пшикнуть на нее духами и та там и останется пока не открепишь. Спреи такие с такими свойствами есть, но это не духи вовсе. Ароматы закрепляют целый ряд ассоциаций в нашем сознании. Например, мамины духи или запах свежего арбуза в детстве жарким августовским вечером, аромат варежек, которы обросли панцирем из льдинок и из кусочков льда можно было бы сложить слово вечность, но их положили на батарею. Если слышишь эти ароматы или вспоминаешь о них, то сразу оказываешься в тех мгновениях в которых они были. Эти воспоминания могут подарить и уют и улыбку и так далее.



Например, тот же аромат кофе и бодрит и одновременно может вернуть к воспоминаниям о приятных мгновениях, которые происходили в дуэте с кофе. Мне нравится и сам напиток и его аромат, а вот учёные недавно провели исследования и выяснили, что люди не всегда любят сам вкус кофе, а иногда просто зависимы от него.

А вам нравится вкус кофе?

Про мандарины

Итак, Новый год. Какие ассоциации сразу приходят на ум? Аромат хвои и мандаринов. Этот дуэт из года в год не устаёт восхищать и покорять. Казалось бы, можно было бы придумать что-то новое, но нет. Именно эта парочка не позволяет никому занять пьедестал и успешно получает самые высокие оценки и призы зрительских симпатий.
С мандаринами вообще есть распространённая шутка, что главное найти того, кто будет чистить тебе зимой мандарины. Последние вообще в предновогоднюю пору загадочно умеют исчезать. Только почистишь и мандаринки сразу пропали будто и вовсе не бывали. Исчезают так же незаметно, как вдруг, как в сказке как-то особенно скрипнет дверь и появится новогоднее настроение.
Опрошенные агенством РИА новости врачи сказали, что в день можно съедать по 4 мандарина вместе с белыми прожилками.
Кстати, что интересно, а как были бы на вкус мандарины в другое время года. Может, скушаешь дольку и сразу новогоднее настроение в июле появится или снег пойдёт. Не иначе как это так и работает, ведь зимой бывает снег.

А вы любите мандарины?

Collapse )

Любимый десерт

Есть известное выражение, которое говорит о том, что все новое-это хорошо забытое старое. Подобная истина иногда оказывается верной, например, относительно к гардеробу. Что-то выходит на какое-то время из моды, а потом снова возвращается. Получается такой модный круговорот.
Примечательно то, что когда мы хотим попробовать что-то новое, то в некоторых случаях, когда уточняем, что же это за зверь такой, спрашиваем на что это похоже из того, что нам привычно. То есть желая новых ощущений мы ищем опору в каком-то опыте из прошлого.
Я как-то увидела в кофейне новый десерт. Состав и внешний вид решительно мне ничего не сказали. Если на пирожных из Алисы, которая была в стране чудес были написаны призывы вроде «съешь меня», то на этом могло быть написано «разгадай меня». Мне хотелось понять, что же спрятано в таком произвольном чёрном ящике. Я спросила, когда брала кофе на что похож этот десерт. Такой способ взять помощь зала казался мне наиболее верным, чтобы хоть что-то встало на свои места. Бариста описал мне, что пирожное похоже на шоколадную колбасу из детства. Я сразу вспомнила, как готовила ее в детстве с родителями и все стало понятно. Я, в свою очередь, поделилась с ним симпатией к другому десерту в этом кафе, которое похоже на песочную полоску и благодаря этому описанию ему сразу стало понятно, что за птица этот десерт.

А какая у вас была любимая сладость в детстве?

Collapse )