mashashnaider

Матча латте успел полюбиться многим и зелёный в прямом и переносном смысле чай часто сейчас употребляют, добавляют в десерты, различные уходы и так далее. Матча или по-японски маття- это японский зелёный чай, который измельчили в порошок. Рецепт приготовления у этого напитка не самый быстрый, так как его надо взбить венчиком. Фанаты матча если не повторяют такие обряды дома, то берут его в кафе. Многие говорят, что с ним перестали пить кофе, а полезные свойства этого напитка можно расписать на несколько страниц. В общем, по характеристикам, напиток выглядит как целебный элексир, который способен улучшить жизнь и чуть ли не судьбу. Последнее я утрирую, конечно. Решила попробовать, что это за чудесное зелье.

Сделала я глоток и...не поняла что в этом напитке прекрасного. Чай отдавал запахом рыбы и молоком. Вкус был молочный с ароматом вышесказанного. Какой-то чай русалки получился. Я делала к нему несколько подходов, но нет. Да и у тех, кто со мной попробовал этот зелёный элексир, он не вызывал восторга.
Зелёный чай может иметь рыбный запах, но тут уже дело в приготовлении и добавках. В этот раз это сделали не лучшим образом и получилось так себе, а может напиток с таким вкусом как раз и нравится.
О вкусе матча, точных характеристик нет, но ссылаются на его нежность и сладость. У меня вкус самого чая и молока были слишком яркими, что превратило напиток не в самый приятный. Возможно, в других местах чай матча прекрасен и его хочется выпить больше одной чашки. Мое же знакомство не состоялось. Думаю, этим случаем я и ограничусь.
Что могу порекомендовать, так это лавандовый эклер в «Хлеб Насущный». Приятный и ненавязчивый вкус, который не вызывает впечатлений, что вы жуёте саше или поймали аромат освежителя для воздуха. Эклер в этот вечер стал хорошим послевкусием после такого интересного чая. В этом десерте как раз полная гармония вкуса.